代理加工的模式如同精密的齿轮开始啮合运转，陆记的核心“鲜髓膏”通过八仙楼遍布的脉络，源源不断地输送到各地加工坊，化作餐桌上令人惊叹的至鲜之味。陆记的名声，伴随着八仙楼的招牌，如同燎原之火，迅速烧遍大江南北。订单如雪片飞来，新老两座厂房的机器日夜轰鸣，工人们轮班倒替，空气中弥漫着令人振奋的忙碌气息和浓缩的鲜香。
然而，巨大的成功往往伴随着难以预料的暗涌。
首先是来自“根”的压力。核心“鲜髓膏”的熬制，对原料的品质要求近乎苛刻。尤其是干贝、上等菌菇和小鱼干，需求量激增十倍不止。清水镇乃至长乐县的供应很快捉襟见肘。俞听冬不得不将采购触角伸向更远的沿海和深山。路途遥远，运输成本陡增，更可怕的是品质的参差。一批从新渠道采购的干贝，熬制出的鲜髓膏鲜度明显不足，还带着一丝难以察觉的腥气，被八仙楼京城总店的老饕客敏锐地尝了出来，反馈直接送到了萧珩案头。
与此同时，陆记名声大噪带来的不仅是财富，还有更深沉的觊觎。这一次，不再是清水镇周边的小打小闹。一股来自江南大商号的暗流悄然涌动。他们财力雄厚，背景复杂，手段也更加隐秘阴险。他们不再试图直接窥探配方，而是开始高价挖角陆记培养出的、掌握部分关键工序的熟练工人。虽然周、孙两位管事管理严格，又有保密契书约束，但面对数倍于陆记薪水的诱惑，以及家人被“妥善照顾”的暗示，终于有工人动了心思，带着部分非核心但关键的经验跳槽了。这导致新厂某条生产线上的产品品质出现了细微但可察觉的波动。
内忧外患，如同两道枷锁，再次扼住了陆记高速扩张的咽喉。俞听冬看着账面上激增的成本和品质反馈报告，抱着已经能自己扶着炕沿站一会儿、咿咿呀呀学语的小景明，眉头紧锁。小景明似乎感受到父亲的低气压，伸出胖乎乎的小手，笨拙地去摸俞听冬紧蹙的眉心，嘴里发出“啊…啊…”的安抚声。
陆战身上的气息也重新变得冷硬。他加大了厂区护卫的力度，甚至亲自带人沿着原料运输路线暗中排查了几次，揪出了几个试图在运输途中做手脚的眼线。但面对江南那边盘根错节的势力，单靠清水镇的武力威慑，显得力不从心。
就在这焦头烂额之际，八王爷萧珩的第二次“顺道”来访，比预想中来得更快、更及时。这一次，他没有带幕僚，只带了一位气质儒雅、眼神却锐利如鹰的中年文士。
萧珩没有过多寒暄，直接点明了问题：“俞夫郎，陆掌柜，鲜髓膏的原料之困与跳梁小丑的滋扰，本王已知晓。此非清水镇一地之困，亦非陆记一己之难。此乃产业做大必经之阵痛。”他指向身旁的文士，“这位是沈先生，乃本王信重之人，精于商贾之道，尤擅大宗货殖调运与商谍博弈。”
沈先生上前一步，对俞听冬和陆战拱手，声音平和却带着力量：“俞夫郎，陆掌柜。王爷之意，陆记之‘鲜髓膏’，已成我八仙楼立足餐饮之基石，绝不容有失。原料一事，王爷可动用水陆驿道之便，以八仙楼之名，向沿海几大渔港和内陆几处着名山珍产地，签订长期、稳定、品质优先的独家供货契约，由王府信使专线押运，确保品质如一，成本亦可摊薄。此乃其一。”
他顿了顿，目光扫过陆战冷峻的面容：“其二，江南‘福瑞商行’之事。王爷已着人查明其背后东家及倚仗之势力。不过跳梁小丑，仗着几分姻亲关系在京中有些微末门路。王爷已修书一封，送往其倚仗之人的案头。相信不日，福瑞商行便会‘迷途知返’，再不敢对陆记有非分之想。至于那些被挖走的工人……”沈先生嘴角露出一丝冷冽的笑意，“自有契书律法约束，亦有他们新东家‘善待’他们的去处。王爷保证，此类事，绝不会再发生。”
萧珩的出手，雷霆万钧，直击要害！不仅解决了最棘手的原料供应链问题，更以绝对的力量碾碎了来自外部的恶意竞争，连根拔除了隐患。这份助力，远超俞听冬的预期，其分量之重，让他一时竟不知如何表达感激。
“王爷……”俞听冬抱着小景明，深深一揖，声音带着一丝不易察觉的哽咽，“此恩此德，陆记上下，铭感五内！”
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