陈文远眼中精光一闪，瞬间明白了俞听冬的意图。这法子，醉仙楼省去了摸索配方的时间、成本和失败风险，直接获得稳定、高品质的核心原料。对陆记而言，保住了根本，开辟了稳定财源。这小子哥儿，心思通透。
他手指在桌上轻轻敲了敲，并未立刻赞同，反而提出了关键条件：“此法……倒也可行。不过，”他目光锐利地看向俞听冬，“既是合作，需有诚意。我醉仙楼要这‘卤香秘粉’与‘酱色膏’在云州府境内的独家供应权。五年为期。这五年内，无论其他酒楼开出何等高价，陆记不得将这两样东西卖给云州府内第二家。否则，合作作罢，定金双倍退还。俞夫郎意下如何？”他要的是垄断府城高端市场的先机。
俞听冬心中快速权衡。独家供应意味着短期内放弃了府城其他潜在客户，但醉仙楼作为顶级酒楼，采购量大且稳定，价格谈判空间也大。五年期限不算太长，足够陆记在清水镇和长乐县夯实根基，积累资本。况且，他还有别的想法。
“陈掌柜快人快语。”俞听冬展颜一笑，“独家供应，可以。不过，这价格……需再议。毕竟，独家意味着我们放弃了府城其他生意。而且，五年内，若醉仙楼年采购量低于约定基数，我方有权终止独家，寻找其他买家。如此，才算公平长久。”
一场无声的交锋在茶室展开。陈文远对俞听冬的应对愈发欣赏，这哥儿不仅手艺好，脑子也极其清醒。经过一番你来我往的讨价还价，双方终于敲定：醉仙楼以高于俞听冬最初预期的价格，获得“卤香秘粉”和“酱色膏”在云州府境内五年的独家采购权，并承诺了最低年采购量。陈文远当场预付了丰厚的定金。
送走陈文远，俞听冬看着手中沉甸甸的定金，眼中闪烁着兴奋的光芒。陆战站在他身侧，看着夫郎神采飞扬的侧脸，冷硬的嘴角微微牵动。他的冬哥儿，总是如此聪慧。
与醉仙楼的合作，如同打开了一扇门。消息传开，长乐县城乃至云州府其他几家实力不俗的酒楼也闻风而动，纷纷派人前来。然而，当他们得知醉仙楼已拿下核心配料的府城独家供应权后，无不扼腕叹息，只能悻悻而归，转而寻求其他特色。俞听冬对此早有预料，并不惋惜。
家里的进项稳定丰厚，俞听冬并未停步。他敏锐察觉到，随着夏日来临，油腻的卤味需要清爽饮品搭配。同时，制作虾贝鲜粉剩下的干净小鱼小虾干，也需有效利用。
他尝试将小鱼虾干磨成极细粉末，加入晒干的野山梅、陈皮、少量甘草和薄荷叶，熬煮浓缩，最后加入粗制黄糖，制成一种色泽深褐、滋味极其复合的浓缩液——他称之为“梅卤”。
只需一小勺梅卤，冲入凉白开，便是一碗酸、咸、鲜、甜交织，带着清凉草本香气的“梅卤饮子”，生津止渴，解腻开胃。在铺子作为赠饮推出后，反响极为热烈，瞬间成了新招牌。
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