在短短的一个小时的时间里，他连续拆分好了七只熟鸡。
平均拆分一只熟鸡，只用了不到十分钟的时间，而且还包括其中除了交给小工练手摆盘之外的五只整鸡的拼装摆盘。
汪玉龙在烹饪操作时，一直一心二用的盯着付宇这边的动静。
当看到付宇行云流水般，接连做完了几只熟鸡的拆分，不由赞许的点点头。
果然，付宇的学习能力和动手操作能力非常惊人！
这一套拆分熟鸡的操作，已经做的非常娴熟到位了。
尤其是这最后拆分的熟鸡，无论是鸡块的大小，拆分的速度，还是拼装摆盘的整体造型效果，都堪称完美。
汪玉龙在后厨工作几十年，拆分过不下上千只熟鸡。
这项技能早就练的融会贯通了。
可饶是身经百战，此时看着付宇做的拆分摆盘，汪玉龙也不由在心里暗暗感慨。
确实是做的非常完美，实事求是而言，无论是技巧，手法，尤其是速度方面，甚至做的比自己还要好。
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