其实,在场的所有人,除了林嘉军之外,其他的人还真没吃过烤全羊,光是听听,一个个都很激动。
江晓白道:“做烤全羊没问题,你们去多找一些柴火来。”
任昌侠、李明山、费图之等人都飞快的答应,各自去拾柴火。
那边,等王国兵和李先君听说做烤全羊,就问道:“江助理,烤全羊去皮吗?”
江晓白道:“去毛就可以了!”
王国兵答应一声,将山羊去毛,然后开膛破肚,与李先君一起抬回来。
江晓白找了一块大石头,让张小顺打水洗干净,然后整只羊放在上面,拿出这次带的调料,里里外外的涂抹了一遍,然后就晾在那里腌制。
烤全羊之前,腌制也是十分重要,时间要久。
羊肉腌制的时候,江晓白反而没事情做了。
天色渐渐的暗了下来,李明山等人拾柴火也回来了,江晓白看看羊肉腌制的差不多了,砍了一根木棍,从羊身上穿过,然后招呼张小顺一起,将羊抬到篝火上早就架好的木架上。
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