冯艳红道:“前几天天天都在你家,今天就不去了。”
江晓白道:“今天不一样,爸说今天杀年猪,是吃泡汤。”
所谓的泡汤,就是吃杀猪饭的意思。
青州这边,杀猪后一般会炖一锅肉,然后再把猪肝、脊肉、腰花等切好,到时候下锅煮。
当然,少不了猪血。
也会炒上一大盘大刀肉。
冯艳红听说是吃泡汤,就没再拒绝,道:“那好,等王平来了我们一起去。”
农村里,杀年猪后邀请亲朋好友去吃一顿,往往都不会拒绝的。
毕竟刚杀猪,肉多,是难得的开荤的时候。
不过冯艳红答应去,倒不是为了开荤。以她家里现在的条件,顿顿大鱼大肉都没有问题。
答应去,是因为这是习俗。
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