第三刀开始：剖青篾。
要点：截面的切口位置决定一切！
比拼谁篾的青篾层最薄，先淘汰超时者，再按青篾厚薄末尾淘汰。
用篾刀最薄的刃处，在截面横切。平时篾竹，篾匠在这个步骤切完豁口后，会用嘴撕竹。因为刀背厚，全挤进两片竹层后，稍不注意就能把很软的青篾弄断。
因此，手法只能像第二刀过竹节一样，左手自始至终捏紧竹片、紧挨刀锋，一点点往锋刃上推，时刻观察留取青篾的厚度。
每次推竹片，都有轻微的“嘶”声发出。
王葛眉头紧拧，随着一声声“嘶”心跳加速。计时鼓该响了吧？该响了吧？马上要响了吧？加速、快些，得再加快！
来不及了！
冬！
呵……除了这声鼓，周围好静啊，她都能听到自己的长叹。
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