做点啥呢?
家里现在有外人,时不时的还有村里人可能会来逛逛……简直要命!
想了半天,颜琪芮决定做个西北那片的食物——搅团。
这种东西做起来会复杂点,但好在食材简单,而且不引人注目。
灶膛是一直烧着的,里面也有开水。
颜琪芮在水上面放了个蒸架,洗了十来个土豆扔了进去。
二十分钟后,将土豆捞出来,去皮,然后用石臼反复捶打。
土豆中的支链淀粉得到充分的延展,会变成类似年糕的绵密弹糯。
这时候再将空间里的卤水弄一点点出来,配上红红的辣椒油,绿油油的韭菜沫……
不管好不好吃,反正还挺好看的。
十几个土豆也就做了五碗的样子。颜琪芮是担心方子杰胃口大,不够吃。至于万一剩下……不是还有空间可以保鲜么?
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