论烧烤,那能做的东西可就海了去了。
要不是条件所限,颜琪芮甚至还想用锡纸包点花甲来烤一烤。
当然,这就属于说笑了。
这个时代的川省,想吃到鲜活的花甲并非易事,颜琪芮也不想给自己找麻烦。
不过新鲜海鲜不行,不代表干货也不行。
颜琪芮先是指挥双胞胎去附近的市场看看,能不能买点鱼回来,然后才掏出一整摞干鱿鱼。
“把这个泡发一下,等下串着烤,味道也是一绝。”
“妈,你确定这东西是这么吃的?”
果儿好歹也去港城那么长时间,看到干鱿鱼,就有点犹豫。
“也对。就算用食用碱泡发,要用的时间也不短。这样吧,这个改做手撕鱿鱼干。”
颜琪芮又把鱿鱼干拿回自己手里,用剪刀直接将硕大的鱿鱼干剪成大块:“这个分量有点多。一半用来煮汤,一半用来做下酒菜好了。”
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