随着第一个五年计划即将走到尽头，与囤积资源同步进行的‘各种提前安排’，越来越成熟，并推动东方经济发展，以及改变东方原有的许多老旧模式。
虽然人们依旧很穷，虽然许多人依旧盖不起新房子，但无论是谁，脸上全都洋溢着‘日子有奔头’带来的自信笑容。
徐飞回到乡镇供销社，找一台更新硬件之后的全新工业微机，打开农户论坛，粗略翻看。
农户的话题，除了鸡毛蒜皮的工钱，就是今年小麦减产，明年小麦十有八九要涨价。
但种地赚的钱，显然比不上打工一个月赚的钱，因此没人闲聊要不要拿回租赁出去的土地。
甚至有人庆幸，幸亏把地租出去，否则今年怕不是连孩子上大学的钱都凑不齐。
徐飞浏览许久，本打算退出论坛，玩一会TEP集团刚上架的魔兽世界，却发现一篇有关小麦的文章。
里面极大贬低了东方小麦，说是无法制作面包，导致在国际上的销量奇差，而西方的小麦，不仅适合面包，还适合制作各种精美糕点。
东方小麦属于中筋面粉，蛋白含量较多，韧性较强，如果加工成高筋面粉，韧性更大，确实无法制作松软的面包，只适合做拉面、蒸馒头、炸油条、烙油饼。
西方小麦属于低筋面粉，加工之后，蛋白含量较低，韧性较差，制作的面食比较松散，因此适合制作面包和糕点。
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