离别龙舌兰酒镇的清晨,浓雾像一层厚厚的白纱覆盖着蓝色的龙舌兰海洋。
林思涵与陆宇恒搭乘早班飞机,飞抵位於尤卡坦半岛的核心古城——梅里达。这里的空气与高山高原完全不同,一下飞机,带着热带海洋潮湿、炙热且混杂着古老石灰岩与热带果木香气的热浪便迎面扑来。
在玛雅人的古老传说里,人类并非由泥土或骨肉构成,而是由玉米神用黄玉米与白玉米面团捏塑而成。对於这片土地来说,玉米不仅是食物,更是生命与灵魂的载体。
两人租了一辆旧款的敞篷吉普车,沿着两旁开满野生黄花与热带藤蔓的石子路,深入半岛中央的玛雅村落。
「笔记本上第九页,祖母留下一张涂鸦。」思涵坐在副驾驶座上,任由热带的海风将她的长发吹得有些凌乱。她指着笔记本上精致的墨水绘图,「那是一座隐匿在热带丛林里的石坑。祖母说,那里有世界上最古老的烹饪方式——石坑慢烤猪肉。」
「石坑慢烤?」陆宇恒一边熟练地转动方向盘避开路面上的坑洞,一边转头看她,眼神里带着笑意,「把肉埋在地下烤吗?」
「没错。」思涵眼中闪烁着职业写作者特有的光彩,「将整块猪肉用红胭脂树籽、苦橙汁与多种热带香料腌制,再用巨大的香蕉叶严密包裹,放入地表挖出的石坑Pib中。坑底铺满烧得炽热的火山石,最後覆盖上泥土与树叶,慢火焖烤整整十二个小时。」
吉普车最终停在一座由茅草与泥砖搭建的玛雅老庄园前。
庄园主人唐·埃布尔是一位皮肤黝黑、双眼如黑曜石般深邃的玛雅老者。当思涵说明来意并出示祖母的笔记本时,老者深邃的脸庞上浮现出极其温柔的褶皱。
「七十年前,有一位东方女性也曾这样坐在这里,记录着我们祖先的火与土。」唐·埃布尔用带有玛雅方言口音的西语说道,并指了指後院一片散发着热气与柴烧香气的土地,「你们很幸运,今日的石坑刚好到了出炉的时间。」
後院的泥地上,几名身穿白色刺绣衣赏的玛雅青年正用铁锹将覆盖在石坑上的泥土与湿树叶层层扒开。
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