老店门口摆着巨大的木臼与特制的铁板烤炉。店主正在用巨大的木槌重重地砸向木臼里蒸熟的糯米与野生艾草,「砰!砰!」的打饼声响彻街巷,浓郁的艾草香气随之蒸腾爆发。

        「长谷寺的草饼,灵魂就在於初濑山采摘的野生艾草。」静哉在店外的木凳上坐下,点了一份现打现烤的「烤草饼」与热煎茶。

        店主将捏好的深绿色草饼平放在炭火网上微烤。随着高温炙烤,草饼表面微微膨胀起伏,泛起诱人的金黄焦痕,艾草特有清香与糯米的焦香交织在一起,让人食慾大开。

        店主递上热腾腾的烤草饼。草饼呈深翡翠绿色,表面略带焦痕,里面包裹着严选兵库丹波产的小豆熬制成的红豆粒馅。

        陆夏吹了吹热气,咬了一口草饼。

        「啪嗒」一声,外皮微焦酥脆,内里却极其软糯延伸、极具弹性!野生艾草那浓郁、纯粹且带有草本植物清香的汁液在口中瞬间爆发开来,那是一种带着大地力量的自然苦甜;紧接着,内里绵密温润、粒粒分明的丹波红豆馅在舌尖化开,红豆的天然甘甜与艾草的草本微苦完美平衡,入舌极其高雅,落胃无比温热。

        「太好吃了……」陆夏忍不住闭上眼睛感叹,舌尖上记上记下的草本清香让她满足不已,「这艾草的香气极其浓烈,却一点都不刺鼻,反而把红豆的甜味衬托得这麽温柔。」

        「因为野生艾草蕴含着大地的生命力。」静哉端起热茶,眼神温柔,「古人认为艾草能祛除邪气与寒气。在长谷寺参拜完,吃一块温热的草饼,这就是风土给参拜者最好的抚慰。」

        两人坐在古老的门前町,喝着热茶,吃着草饼,看着山谷间渐渐散去的晨雾。长谷寺的花海与艾草香,将这份属於古都山谷的圆满与深情,深深地印刻在了两人的心头。

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