为了确保切口平整，他耐心地等到放凉後，才将乌鱼子切成薄片。
?此时的乌鱼子外层sU脆，内部软糯绵密，完美保留了油脂与水分。
最後，徐子皓切好白萝卜片与蒜苗，让父亲能搭配享用。
他对这道料理充满自信，露出满足的神情。
摆盘完成後，他将这盘乌鱼子端到父亲与夏妙曦面前。
?此时父亲正与夏妙曦热络地攀谈，吹嘘着自己当年曾是台北饭店的名厨，最後为了Ai情，才毅然决然来到南部开设这间快炒店。
夏妙曦听得津津有味，徐子皓却觉得这段考古级的陈年往事听得他耳朵发痒。
?见到徐子皓处理好的乌鱼子，原本做好挨骂心理准备的他，意外等到了父亲的赞赏。
?「好吃！来，夏同学，你也嚐嚐我儿子的好手艺！」
?父亲夹了一块递给夏妙曦，她眼神发亮，兴奋地直呼：「我最Ai吃乌鱼子了！」
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