即使如此，这依然是我最喜欢也是最期待的时光，因为这是我唯一可以感觉到自己是厨房一份子的时候。
大家吃饭时会放松地般乱开玩笑，透过这个过程，我渐渐认识了厨房内的每一个人，不仅越来越熟悉厨房内的业务，也慢慢与大家培养出感情，感觉到自己越来越被接纳，甚至有了感情相当不错的朋友。
除了一直叫我学长的小戴之外，当我习惯英国腔後也跟副主厨Dave很有话聊，特别是他向我分享过去到各国餐厅工作的经历，每每让我感到新鲜。
还有沉默寡言的冷面笑匠铃木，虽然他不笑的时候看起来有点凶，不过相处起来很自在，尽管他的中文还有待加强，在开玩笑的时候会有言语的隔阂，但正是因为如此，他反而会给出意想不到而让人喷笑的反应。
好笑的是，Dave跟铃木这两个外国人，不知为何竟然学起小戴叫我学长。
厨房内，我就与小戴、Dave、铃木感情最好，可以说是形成了一个小圈圈，其他厨师虽然都先後认识了，但是仅止於见面时打招呼寒喧几句，会互相微笑的点头之交，没有深入聊天。
一个星期下来，对於自己在餐厅的表现，我可以自豪地打八十分，被扣掉的二十分，是因为曾被主厨骂了三次。
第一次是他看到我在烫桌巾，直言我的方式没有效率可言，当下直接拿走我手中的熨斗，调高温度後用力往下一压，没两三下就把桌巾给烫平。
第二次可以算是我活该，当时是大家在刷地，我因为太累了，故意忽略角落的位置，结果被主厨发现，被他痛骂：「角落也要刷，不要偷懒！」当下我可以感觉到脸颊发烫，非常羞愧。
第三次是帮大家放碗盘时为了求快，有其中一叠接近三分之一露在外面，被主厨骂这样摆会有危险，要确实地放进架子里面才行。
这三次经验都是我的问题，但他的态度让我开始怀疑，他根本不希望我出现在厨房里。
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