「信任我，试一次。」智安的眼神里带着鼓励与温柔。
清妍看着智安，深深吸了一口气，张开嘴，让那一滴酱汁落在了舌尖上记。
「轰！」
那一瞬间，清妍感觉自己的味蕾宛如遭遇了一场海浪的暴风雨！
最初的刺鼻腥味在接触到唾液的瞬间奇蹟般地消散了，取而代之的是一种无法用言语形容的、极致浓郁的爆发性鲜味Umami！那种鲜味深邃、沉稳，带着微咸与绵长的甘甜，顺着舌根直冲脑门，让清妍的整个口腔开始大量分泌唾液。
「这……这不是腥味！这是极致的鲜味！」清妍震惊地睁大了眼睛，神情无比兴奋，「这就像是把几百条鱼的精华，透过几年的时间压缩成了一滴液体！」
「没错，这就是氨基酸的魔法，也是乳酸菌在时间里产生的奇蹟。」智安微笑着解释，「全罗道人将这种浓郁的鯷鱼酱与虾酱混入红辣椒面里，涂抹在白菜上。白菜的清甜会中和酱料的浓烈，而酱料的鲜味则会渗透进白菜的每一根纤维。这就是全罗道辛奇之所以能让人上瘾的原因。」
清妍灵感大发，立刻拿出DV，以极近的距离拍摄鰝酱黏稠滴落的慢镜头，并对着镜头流畅地讲解起全罗南道的风土哲学与发酵化学。
她的专业、敏锐与对食物的热情在这一刻展露无遗，散发着耀眼的光芒。
智安站在一旁，静静地看着在镜头前自信谈吐的清妍，眼神里的欣赏与爱意再也无法掩饰。
内容未完，下一页继续阅读