紧接着将泡好的大料进去炒一会,再往里面倒水没过食材。
又叫夏东家拿了一瓶酒过来,倒了一点进去。
然后盖上锅盖先两盏茶功夫,然后大火收汁,一道麻辣兔肉就完成了。
在旁边观学习的,大厨们则集体惊掉了下巴。
他们是眼睛学会了,手学会了但脑子还没学会。
就这么简简单单的几个步骤,一道让人垂涎三尺的麻辣兔肉就出锅了。
这究竟是什么原理?
“来,少东家,尝尝这味道怎么样?”
李飞早在辣味出来的时候就已经疯狂分泌口水了。
这会出锅了,迫不及待地伸筷子夹了一块放进嘴里。
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