回去之后，她就挑了些红色的辣椒，放在太阳底下暴晒，这是要弄辣椒干。
晒干之后，就开始弄辣椒面。
顾小六先教会大家，把辣椒的粑去掉，然后就让个杨氏烧红锅子，去烘干这些辣椒。
然后就把这些辣椒都切成段，然后加入花椒、桂皮、八角，然后就炒一下。
等凉一会儿之后，才放入石磨里面，加上一起研磨成粉状。
等这些研磨好的辣椒面，彻底的凉凉了之后，才能放入密封罐里面保存，否则就会很容易回潮变质。
“这些叫辣椒面？”顾小九好奇的看着这些粉末，觉得而有些神奇。
“嗯，这些辣椒面，可以用来做菜，或者用来做酱料也是很不错哦！还可以用来做辣椒油，也是很美味呢！”顾小六想着，都觉得而有些流口水了。
杨景和看着，也是有些憧憬了，这火锅是如何的？
顾小九则是擦了擦嘴角不存在的口水，嘿嘿的笑，一脸的期待。
这做了辣椒面之后，还得要做一个豆瓣酱。
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