诚哥儿就开始四房给欧阳誉晟看。
首先，他把葡萄酒倒在高脚杯上，不会倒满，只倒到三分之一满，不会超过一半。
手指拿着柄脚，不会接触到杯壁，因为手的温度会改变葡萄酒。
也是防止手指挡住玻璃，妨碍观察液体，指纹会造成颜色模糊。
第一步就是要看，看这个葡萄酒的色调，颜色强度和清晰度，倾斜酒杯，判断颜色或色调，通过就边缘看液体深度变化。
强度可以从上而下看葡萄酒来判断，看葡萄酒十清澈进还是含有颗粒。
第二步就是旋转，可以通过晃动酒杯，检查葡萄酒的气味。
最简单的方式，是把被子底部放在桌子上，食指和拇指捏住柄脚，并轻轻转动手腕。
移动杯子，知道酒开始跳舞，几乎接近杯缘，然后停止。
犹豫液体平息回到底部，透明的薄膜会出现在杯壁上，被称为葡萄酒的‘眼泪’。
这第三步，就是闻了。
内容未完，下一页继续阅读