然后再放到冷井水里面，让鸡肉更加的爽滑。
把鸡剁成块之后，放盘子里备用。
然后顾小六就开始调汁，加一点酱油，一点醋，一些磨碎的花椒粉，一点白砂糖，切碎的蒜、生姜、切碎的葱，然后淋在鸡肉块上。
然后在淋一些红油，芹菜粒，油炸切碎了的花生米，这道菜就完成了。
因为人多，所以今天的每道菜，分量都是很多的，管饱。
反正是野生抓来的，不是抓顾老婆子自己养的那些，她不会有很大的意见。
更何况，顾老爷子在，她也不能发表意见。
接下来，便是处理那两只大兔子了。
顾小六就想要做一只红烧兔子肉，她手脚利落的开始做准备。
这做菜都是大同小异，最主要的是配料齐不齐全。
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