趁着这个间隙,桃娘坐在灶台前的小凳子上,撑着下巴开始思索接下来的步骤:
裹淀粉、鸡蛋液、面包糠……
淀粉和鸡蛋家中倒是有,至于那金黄色的面包糠所谓何物,她确实不知。只觉得碎碎黄黄一大片,看着便颇有食欲,想来是天上仙人那儿常见的吃食。
不过,瞧着倒有几分像面制成的,或许馒头可以代替……
越想越觉得可能,桃娘眼睛顿时晶亮。说干就干,起身找了两个白日里没吃完的干硬馒头,切成片放于火上烘烤,待觉着时辰差不多了,放凉后揉碎。
看着碗里像模像样的“馒头糠”,桃娘试探地尝了一口,旋即满意一笑,这颜色虽不及货真价实的面包糠金黄耀眼,但尝起来味道却是极焦脆喷香。
这一番折腾,鸡肉已经腌制好了。
桃娘开始烧锅热油,待油温六层热时,将裹好密密层层馒头糠的鸡排下锅炸制,一股诱人的香喷气味盈满了整个厨屋,嗅到这个味道,桃娘饥饿不已的肚子咕咕直叫,她深深吸了一口气,加快了手中动作。
待油锅里鸡排表面微微变色,立刻手脚麻利地捞出,切成了一个个方便入口的小块盛入碗中。
桃娘迫不及待夹了一块,正要放入口中时,猛地想起梦中的鸡排上还淋了暗红色的番茄酱料。
她不知番茄所谓何物,但前些日子上山倒是采摘了不少酸果熬成酸甜可口的果酱。
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