马董沉默了片刻,点头道:“叶董说的有道理,既然我们早就想过要整顿医院食堂了,不如就趁着现在开始做起吧。”
“马董,这可不是很简单的事情。”张董脸色憋得通红:“整顿食堂又要换承包人,又得找运输的车队,而且还得联系新的蔬菜瓜果的供应人,需要耗费很大的精力!”
“请张董放心,这些事情我愿意独自解决。”叶飞冷笑道:“承包人不用找了,医院自己来找厨师和工作人员,车队我已经找好了,菜品的供应呢,就交给老道的厨师去打点。”
“我们最重要的,就是要严格控制卫生环境,装修食堂的费用,也是由我来出。至于利润问题,请你们放心,我们绝对不会亏本的,我想要在医院食堂里推出药膳。”
“药膳?”
他的话音刚落下,董事们的神色变得更加复杂,有三个董事根本不知道“药膳”为何物。
“药膳,是中医的食疗文化,按照配方,将有药物价值的食品与重要搭配,不但具有很高的营养价值,又可以调节患者的身体,而且味道比寻常的菜品更好,比如葱枣汤、八宝鸭等。”
角落里响起了洪亮的声音,徐长卿慢悠悠地解释道。
叶飞惊讶地看了眼对方,心中不仅暗暗佩服。
徐家果然是医疗世家,对于传统的中医文化还是很了解的。
他之所以会向推出药膳,不只是为了改善食堂的环境,也是想将这种中医文化发扬光大,将医院建设成有特色的一流私人医院。
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