虾虎皮应该也不差......
牙口好些的，没准能连肉带壳一起嚼了，就跟吃蝉蛹似的？
付宇全然不知因为一把菜刀，孙庆宁的思维已经彻底放飞了。
他将锅转小火，倒入虾虎，，撒上椒盐和黑胡椒粉。
加入适量料酒后翻炒均匀。
这时，却没急着撒配料做点缀，而是用筷子将虾虎一只只从锅里夹出来，放到干净的菜板上，用菜刀干脆利落的直接划开虾虎两侧“拉链”位置的外壳。
孙庆宁在旁边看傻眼了。
这是......开壳？
那也不用拿菜刀吧？
不过，反正菜已经做完了，最后摆盘再怎么折腾，孙庆宁也不担心。
付宇动作麻利，开始了切壳操作。
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