其实另一道止咳化痰的药膳,也是为这位高中老师定制的,因为对方不差钱,而且信任他,愿意听从他的安排,付宇也乐得更尽心尽力一些。
淮山和党参从药店拿的是直接泡好的,付宇简单投洗了一下,随后开始处理鹌鹑。
这活他以前常干,操作起来非常麻利。
音乐餐厅这边准备的鹌鹑个头还挺大,付宇直接从笼子里抓出来一只,把活鹌鹑腿用绳子绑好,找一个大点的盆,盆中倒入凉水,没过鹌鹑的高度,放入鹌鹑让其在水中溺死。
看着付宇没有割脖放血,而是直接要溺死鹌鹑,刘绍先和肖继平对视一眼!
两人都是一愣!
难道不用像杀鸡那样处理吗??
一般像这种禽类,不都是应该割脖放血,再烫毛收拾内脏,这样将血放干净了,吃起来口感也能更些好。
但是,付宇并没有!
刘雨侬和姚石倒是一脸的淡定。
两人伸头看着付宇操作。
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