本来是煎炒烹炸各种技能全部都学的他,四十多岁的年纪,路子却越走越窄。….
其实,这才是正常的事儿,五花八门各式各样的烹饪技巧,也是在近些年,才开始遍地开花。
他们那个年代,大都是遇到擅长什么技能的师傅,就跟着学什么厨艺,师傅教什么学什么,差什么练什么。
赵勐原本以为可能自己的未来,就是在千里马后厨一直干到颠不动勺了,就可以退休了。
没想到四十多岁的年纪,又有了新的出路。
「音乐餐厅这边,药膳席虽然才刚起步,但是发展前景还是非常不错的,其实你要是有意,倒是可以平时多练练炖煮方面的技能。」
「毕竟,你的手有旧疾,也不可能长久的颠勺,炖煮就不一样了,
只要火候掌控好了,就没有问题。」
「付宇这一摊活,你且瞧着吧,将来渠道宽着呢,他自己肯定忙不过来,真的,你也好好盘算盘算这样事情......」
......
回想着之前姚石跟自己说的那一番话,赵勐心里不由涌起一股暖流。
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