他这边刚迅速查看了一下经典老味道食谱上面，关于牡丹鱼片这道菜的记载。
那边姚石和赵勐传阅着看完了刘雨农给的食谱，俱是面色有些凝重。
好么！
早就知道这道菜做起来不容易，万万没想到竟然这么难！
要知道这牡丹鱼片做起来，一方面吃的是造型别致，另一方面则是吃的口感酥脆鲜美。
可要是按照食谱上面的记载，需要一片一片的进行炸制，这鱼肉还能酥脆的起来吗？
那油炸过的食物，时间长了，口感方面肯定会受到影响。
也难怪连刘雨农厨艺这么厉害，烹饪时都没能成功。
如果说之前，赵勐还多少保持着一点侥幸心理，或许自己能烹饪好这道菜。
现在却压根不作他想了。
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