“最后，把蘑菇炒好，放在炸好的豆腐块上，再浇上南瓜羹就可以了。”
付宇一边看着刘章鹏操作，一边暗中比对经典老味道食谱上面的教程。
发现刘家菜在烹饪方法上，进行了很巧妙的改良。
比如用的豆腐是正宗卤水点的嫩豆腐，而且在烹饪时，加入了纯黄豆磨制的豆浆，口味非常纯正。
又比如在过油的豆腐块上放的是云南松茸，有浓郁的特殊香气，搭配豆腐的清香，味道非常独特。
从头至尾旁观刘章鹏烹饪之后，付宇受益匪浅。
他意识到，像刘家菜这种家学渊源深厚的菜系，那种凝聚了几代人烹饪经验和智慧总结，最后传承下来的烹饪方法，是普通人根本无法接触到，更别想凭借自己个人力量就能摸索总结出来的宝藏。
虽然他一直都知道，能跟着刘雨侬学习刘家菜的烹饪，是件非常幸运的事情。
但是这一刻，他真正意识到，这已经不是单纯的幸运了，完全是祖师爷赏饭吃，而且还是一口一口亲手喂到他嘴里的好运气。
付宇看完刘章鹏做最后的摆盘，没再耽误时间，转身回到自己的厨台。
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