这小伙子确实如他之前所认为的那样,仗义,值交。
罗让刚要开口,就听见付宇说道:“还是送一份羊汤吧?”
罗让:“什么?”
付宇认真说道:“蒙餐的羊汤,我会做,刚才过去红桉那边时,我瞧着你们有专门熬煮羊蝎子的清锅吧?”
罗让下意识点头:“对,有。”
四海宴的羊蝎子锅,底汤都是用的纯羊汤熬制,不过因为加了店里秘制的卤料,所以味道非常香醇。
付宇问道:“清锅里加调料了吗?”
罗让连忙说道:“没有,清锅就是熬煮羊蝎子用的清水汤,什么都没放。”
羊蝎子不像其他食材,烹饪前,需要先熬煮,这样才会肉质软烂。
而四海宴的羊蝎子之所以好吃,还因为他们不会贪图省事,用高压锅直接焖制,都是用清水慢慢炖。
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