既然决定要完成任务的同时，用心去做这件事情，自然就要全力以赴的投入其中。
付宇将视频打开，从头至尾仔细看了一遍，并对其中操作中的一些细节进行了分类和总结。
达到了高级的烧制个人技能之后，付宇的眼界和对于这一项个人技能的了解也随之提升了上来。
在观看视频时，他的想法和一些观点也开始潜移默化的受到了影响。
甚至当他看到自己做出的某一步操作时，脑子时同时浮现的，是在教学实践课堂里，电子音曾复述过的内容。
只不过当时，他并没有留心，现在却突然发现，其实那些知识点早就已经被他运用自如，掌握的融会贯通了。
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。
直接烤制又有明火暗火之分。
使用的烧烤用具，有烧烤叉，金属烧烤针，竹制烧烤签......金属盆，一次性纸杯，烧烤夹。
而主要食物的种类、调味酱汁的分类、食品原料等等都是各有学问。
想要配制出合适的烧烤料，不但要考虑到各种食材口味间的差异，还要注意调料配比的具体分量。
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