张振不由来了兴趣:“那一会儿我得仔细尝一尝。”
趁着汤多的时候,下入发好的水晶粉条,继续加盖5分钟,开盖后大火略微收汤。
周业松主动请缨:“付厨,我看着锅吧!保证不会让粉条糊了。”
付宇心说,你不看,这锅也糊不了。
但嘴上故意叮嘱道:“行啊,仔细勤翻两下,不过小心别把食材翻碎了。”
周业松赶忙答应,翻菜时特别仔细认真。
付宇又开始做九华佛跳墙。
没有了各种高档海鲜,素斋的佛跳墙用的都是滋味鲜美的各种菌菇。
冬笋去壳洗净,改刀成扇形。
锅里烧水,放入猴头菇、竹荪、杏鲍菇、冬笋、羊肚菌、石耳、松茸、花菇、黄精片。
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