付宇仔细记录好所有腌制小菜的情况，转身离开储藏室。
统计好需要缺补的小菜后，付宇不由有些犯难。
昨天徐伟去采购后，特意过来后厨通知，这一批的鸡爪子太瘦了，质量不好，他跟商家约好了停一批，两天后再进新货。
这样一来，柠檬鸡爪就做不成了。
缺了一样小菜，就得想法子用另一种替补上。
付宇打算做泡椒笋尖，不过这事得跟赵猛打声招呼，让他去和谷云武沟通之后才能定下来。
结果等付宇回来时，就发现赵猛没在后厨。
“赵厨呢？”
付宇问孙庆宁。
孙庆宁闻言，扭头看了一圈，诧异道：“哎？刚才还在呢？后来好像接了个电话，就走了，你要是着急，我就过去前面瞧瞧！”
这做小菜在腌制的时候挺费功夫，付宇不敢耽误时间，点头道：“行，那你过去看看吧！”
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