之前光顾着干活，也没留意。
现在察觉到了，付宇顿时觉得自己的感官变得无比的敏锐。
比如刚才孙庆宁动作慢了，他就能清楚感知到这一点。
付宇心里的感想，别人也看不到。
所以姚石三人只是小小的惊讶了一下，就将这个小插曲抛掷脑后了。
孙庆宁将砂锅端到厨台上。
付宇挑拣出几片香菜叶点缀在上面。
大大的砂锅满满一大碗，浓稠的金黄沙茶汤头和红彤彤的膏蟹，被浓浓的麻辣沙茶味包裹，看起来就够大气。
传菜员端着托盘从姚石三人身边经过时，那股浓香的味道带着热气扑面而来，只闻着就不由让人食指大动！
硬菜完成了，再穿插两道爆炒和凉拌，这桌菜就可以先缓缓，匀出时间应对下一份点餐单了。
爆炒的菜肴最考验厨师的就是火候掌控技巧。
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