众人都纷纷端起酒杯,和刘衍一起共饮。
没过一会儿,外面便传来阵阵爆竹声,整个王家庄也只有大盘堡这边有人燃放爆竹,刘衍在年前派人去采买,几乎将夏河寨前千户所售卖的大半爆竹都买了回来,让别的火路墩、屯堡非常嫉妒,甚至是王家庄百户所、夏河寨前千户所的人都眼热不已。
“过年了!”
小旗官王越献媚一般大喊道,然后跑到刘衍的跟前抱拳拜年:“甲长过年好啊!”
其余众人这才反应过来,纷纷围着刘衍恭贺新年,刘衍也笑呵呵的一一回礼,然后带着众人来到总旗官厅的院子里,一起燃放爆竹。
这一夜,整个大盘堡爆竹声不断,周围的火路墩、屯堡内有很多人都顾不上守岁,纷纷遥望着大盘堡的方向,就为了看一眼许久未见的爆竹,到底有多耀眼。
第二天早上,刘衍早早的便起身洗漱。
在此时的大明,人们在大年初一都要在五更左右起床,然后继续燃放爆竹,以示庆祝新年的第一天的来临,当然这个习俗现在已经没有多少人继续了,也只有大盘堡这样的富庶之地才有。
刘衍穿好棉衣,来到院子里,然后将门栓活着顶门杠拿起来,在院子里抛起三次,美其名曰“跌千金”。完事后就要出去拜年了。
此时过年要喝特定的酒,比如花椒酒、屠苏酒等,明朝时期没有水饺的说法,这个时候称饺子为“扁食”,在包扁食时,要在扁食里面的一个或者两个里面放上银钱,如果家里人谁吃到了,这一年都是吉利的。
明朝过年的饮食都是有美好寓意的点心,如桂圆、荔枝、熟枣、柿饼等圆形的食品,寓意团圆。明朝还有一个特殊的食品——驴头肉,吃驴头肉被称为“嚼鬼”,在传统习俗中驴被称为“鬼”。
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